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中國時報【報導邱冠銓】

圖片提供金車文藝中心藝術家馬如龍以太空為主題，結合人像、氣球，反芻對生命的探討，試圖將創作者的孤獨具體化。

「我心中的宇宙，宇宙中心的我」，是藝術家馬如龍以太空為主題，結合人像、背景，試圖將創作者的孤獨狀態具體化。

從小馬如龍對於繪畫可說是情有獨鍾，幼稚園自己拿著空白簿子畫四格漫畫，到國小、國中在漫畫堆中創作獨家漫畫，國中憑著天分與自信考上復興商工、進入西畫組，進而對於油畫與純藝術感到興趣，從高中到大學，馬如龍秉持對於人像繪畫的喜愛，持續以人像作為創作主軸，發展一系列的作品。在進入研究所後，他開始思考自身創作的符號與特點，開始觀察與分析藝術市場。

從人像創作開始

進入復興商工西畫組，馬如龍便喜愛上畫人物，以身邊同學為對象，以紀錄的心境畫下周遭的人事物。這時期的創作著重於寫實技巧。到了大學時期，仍持續以自己所偏好的人物像為創作主題，畫中主角呈現無表情與性別界線模糊的狀態，描繪都市中人們空殼般度日，人物姿態各異、四周擺放無意義的水果，形成荒謬組合的眾生相，展現年輕一代有些輕蔑的態度，以及被現實困住的狀態，並在創作時提出「為什麼我們是人？」這樣的疑問，反思自己創作的初衷。

當完兵回來工作兩年還未考取研究所時，存了一些錢才重回創作之路的馬如龍，面對睽違3年的創作，試著用一種重新出發的角度來創作，利用各種新工具等來象徵重新開始的契機。在進入研究所後，馬如龍開始探討多年來的創作脈絡，以及尋找自己的藝術語彙。在以往的創作中，他認為觀者在閱讀作品會有困難，似乎無法解讀、易被忽略，希望作品之間具有串連性，因此開始尋找獨有的藝術語彙與了解市場性。

另一方面，因家庭的關係，馬如龍在成長的過程當中，有許多時間一人獨處沒有與他人分享的機會。馬如龍認為「孤與獨在中文原分別代表著兩種不同的人；孤為喪父的兒童，獨為老而無子。兩字合併後多指作一種孤單的、單一的狀態。但孤獨在英文中代表的是alone 並非lonely，縱使周遭有人，個人進入不被打擾的狀態也可稱為孤獨。所以在此指藝術創作中的孤獨指的是一種思緒不被任何人打擾的隱遁狀態。」馬如龍以往的作品以提出社會議題或是批判性為主，展現都會中一種「無」的狀態。

一窺太空孤寂狀態

馬如龍認為在太空系列創作中，他並非強調太空的美好或夢幻，現實中太空沒有介質因此無法傳遞聲波、也看不見星空，其實是一種黑暗孤寂的狀態。與其說太空系列是在表現太空的樣貌，他個人認為更像是反芻對於生命探討和自身靈魂剖析的具象化。同時他也探討到生死的問題，大家都是一個人來到這個世界上經歷生老病死，也許過程中有家人的陪伴，但離開世間的時候也是一個人。馬如龍舉例許多偉大的科學家、藝術家與音樂家，他們的不朽作品多半是在極為孤獨的狀態下所創造出來的。

人類因為好奇而不斷往太空進行探索，想知道宇宙的起源與邊界。這樣的一個過程，馬如龍覺得像一位藝術家，而創作的過程像是太空人在外太空這樣一種孤獨的存在，人類在外太空的的探索過程就像是藝術家在探討藝術的本質、與藝術市場的未知性。

從馬如龍作品中，人像呈現訊號不良的模糊樣貌，堆砌出整體圖像與觀者之間一種攝影繪畫與擬真再現的曖昧關係。既是真實，也並非真實的狀態。

畫中有話玩詼諧

在太空系列作品當中，馬如龍將氣球帶入畫面，除了具有提升畫面彩度的功能，他也問採訪者是否想過「為什麼人要發明氣球？」這些常出現於遊樂園和歡慶場合當中的氣球，代表美好與希望、帶給人喜悅，是一種慶祝與童年的象徵，卻也短暫而易逝。現實當中，溫度與壓力的關係氣球無法存在於外太空，遑論飄浮。

在畫面中，無法看出性別的太空人手握氣球，代表我們進行的探索旅程是保有希望的，像是孩提時的繪畫初衷，也象徵生活中我們面對的世界表面和諧但內在充滿不安定。

馬如龍認為，精神上不安定與渴望逃離，卻同時要正面保持希望、建構系列的創作核心，而太空人在太空中展演的小荒謬，正反映現今藝術作品多利用詼諧、反諷，甚至帶點不知所云，表現出我們所處的世代與現狀。

工商時報【龍益雲╱桃園報導】

大呼奇雞食品創辦人陳星文年少時常出入監獄，37歲才覺悟重新投入社會，2016年以「大公雞專業烤雞」、「大母雞創意燉鍋」，一舉獲得桃園市政府舉辦桃園好禮、桃園金牌好店「雙冠王」。

陳星文如今以「大公雞」、「大母雞」全雞料理在中壢區打響名號，他回憶15歲時考上軍校被退學，年少誤入歧途更常是少年監獄常客，37歲重新投入社會時，身上僅有百元，一個人流浪桃園、歷經人情冷暖，所幸遇上「貴人」。

陳星文說，當時幸蒙一家食品公司梁姓董事長收留，他也從小廚、主廚、課長一路努力做到廠長，卻又在2012年碰上這家公司老闆拆夥，也面臨人生另一個重大抉擇。

自稱「老公雞」的陳星文，正由於幼年就喜歡雞肉料理且長期在外打拚，特別能感受旅人及上班族拚搏的辛苦，在他的腦海中，經常浮現全家人在共享雞肉料理的幸福畫面，決定在2013年44歲時創立大呼奇雞食品，當年以大公雞專業烤雞、燉雞、蒸雞專攻外帶市場。

「老公雞」表示，4年後又創立大母雞創意燉鍋專攻內用市場，10年來專研各種雞肉料理，舉凡烤、燉、蒸、煮都經過了無數次的研發、檢討再改良，才呈現給客人，以外帶明星商品「狀元小土雞」為例，不僅傳統古法醃製72小時，每12小時還要按摩一次，再烘烤70分鐘完全封存雞汁，繁複費工的程序就為了讓雞皮烤到金黃焦香、汁鮮味甜且肉質彈嫩。

他強調食材一向嚴選CAS、GMP國際認證合格，不管是雞隻或藥材都細心挑選最上等。例如主攻內用的大母雞創意燉鍋嚴選各式一級烏骨雞、小土雞搭配各種上等藥材熬燉，不像一般火鍋的油膩，但菜單相當多元，有四物雞、何首烏雞、狗尾草雞、蟲草養生雞，還有特別推薦女性消費者食用的東阿-阿膠雞、年長者適合的龜鹿二仙雞、金線蓮雞及一年4季都能養生調理的玉竹人蔘雞。

陳星文說：「雞不僅是事業，也是幸福的象徵。」這也成為老公雞專業研發雞肉料理及創業的最大動機，更反映在滿足客戶的需求。

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